觀光局舉辦特色夜市選拔結果今天揭曉,幾乎人人有獎。觀光局副局長劉喜臨表示,評審一致認為基隆廟口夜市的美食種類多,且有中英日文招牌,獲得友善與美味雙料冠軍。宜蘭羅東夜市最具親和力,招牌、廁所的設施完善;士林夜市則是人潮多、外國多遊客也多,深具魅力。至於華西街則是很好逛,不只有小吃,還有蛇店、五金行和書店。
決選評審團由七名神秘客組成,到各個夜市試吃、評分。神秘客的真面目今天也揭曉。除了劉喜臨,還有美食家韓良露、部落客Via、世帝喜旅行社董事長角地忍、作家青木由香、美食作家王瑞瑤,以及製作人蔡滄波。
五項指標選拔中,「最有魅力」夜市的競爭最激烈,共有七個夜市角逐;包括台北士林夜市、台北華西街夜市、台北寧夏夜市、台中逢甲夜市、嘉義文化路夜市、高雄六合夜市以及鳳山市中華街夜市參賽,最後由高雄六合夜市和台北士林夜市奪得。
「最友善」夜市和「最美味」夜市則各有四個夜市競爭。最友善夜市由基隆廟口夜市和宜蘭羅東夜市獲得,贏了高雄六合夜市和台南花園夜市。最美味的夜市由基隆廟口夜市和台中逢甲夜市獲得,也贏了宜蘭羅東夜市和嘉義文化路夜市。
劉喜臨說,評審團在「最美味」的決選上最為掙扎。基隆廟口夜市的美食種類多,像是天婦羅、營養三明治以及鼎邊銼;逢甲夜市是創意料理的發源地,但因多是油炸食物,也有評審建議要往健康取向發展。
「最好逛」的夜市則有台北士林夜市、台北華西街夜市與台南花園夜市等三個夜市報名,最後由台北華西街夜市勝出。劉喜臨說,華西街的行走空間充足,有台灣在地特色餐飲老店,還有書店、五金行,還能結合在地文化觀光。
此外,台北寧夏夜市與鳳山市中華街夜市則報名「最環保」指標,最後此一指標從缺。劉喜臨說,這兩個夜市都沒有達到環保標準,希望藉由從缺,提醒縣市政府留意環保議題。他也說基隆廟口夜市的垃圾分類做得不錯,但並沒有報名角逐最環保指標。
文章來源: 聯合
- Sep 28 Wed 2011 04:18
評審團神秘客現身 選「最美味」也最掙扎,逢甲住宿
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